LA CABANE à TUQUE 2026

du 14 février au 27 avril 2026.

L’alternative Éco-Végétalienne
à la traditionnelle cabane à sucre

Chaudière de cabane à sucre
Chaudière de cabane à sucre

Présentation générale

Située à Mont-Tremblant dans les Laurentides, la Cabane à Tuque vous reçoit du 14 février au 27 avril 2026.
Une expérience authentique en famille , entre amis ou entre collègues

Voici une petite cabane à sucre familiale et accueillante où le meilleur de la tradition est préservé, mais bonifié par le choix d’ingrédients sains issus d’un approvisionnement local et biologique. Au menu : des plats entièrement végétaliens et cuisinés sur place.

Nous récoltons l’eau d’érable de façon traditionnelle, c’est-à-dire à la chaudière et… à bras! Petits et grands sont les bienvenus sur nos sentiers de raquette pour prêter main forte à la tâche si l’envie y est! Avec un peu de chance, vous aurez aussi l’opportunité de voir notre évaporateur à l’œuvre et ainsi, apprécier toutes les étapes de fabrication du sirop d’érable.

* Certaines informations n’ont pas été mises à jour

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Découvrez l’expérience rustique de la Cabane à Tuque

Crêpes de sarrasin sans gluten

Au menu de La Cabane

3 services végétaliens composent votre repas. De style buffet, vous composez votre assiette comme bon vous semble jusqu’à satiété complète. Gardez-vous tout de même une place pour la vedette du jour : la tire sur neige!

En plus d’avoir une cuisine savoureuse et différente, nous soutenons l’agriculture biologique et locale. Tous les plats sont cuisinés dans notre cuisine, ici-même, et les ingrédients proviennent directement de fermes biologiques des environs.

Entrée
  • Soupe aux pois
  • Pain baguette fumé
  • Creton végétalien
Menu principal
  • Tourtière au millet et légumes
  • Temp’oeuf aux légumes
    (Tempeh Maison style omelette)
  • Saucisse cocktail
  • Fèves au  »pas de lard »
  • Patates rissolées
  • Choucroute
  • Sirop d’érable
  • Betteraves marinées
Desserts
  • Crêpes de sarrasin et épeautre servies avec de la compote de fruits
  • Pouding chômeur à l’amasake bleuet et cassis
  • Tire sur neige
  • Boisson au chaga et réduit
Chaudière de cabane à sucre

Réservations

Pour toute autre méthode de réservation, contactez-nous

Vos hôtes, Simon et Maryline, vous accueille.

Pour nous joindre

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veuillez laisser un message et nous retournerons votre appel rapidement

1 (819) 425-9129 reservations@lacabaneatuque.com

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